Fruto seco

Marañón

La semilla que cuelga por fuera del fruto del marañón, con forma de riñón. Hay que tostarla para poder pelarla.

De dónde viene

El árbol es del nordeste de Brasil y los portugueses lo llevaron a la India y a África en el siglo XVI. En Colombia se da en los Llanos.

A qué sabe

Suave, cremosa y dulce, con poco amargor.

Cómo lo usamos

En trozos, en Activación mental.

En qué sabores está

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