Fruta deshidratada
Ciruela deshidratada
Ciruela secada entera, sin hueso.
De dónde viene
Se seca al sol en el suroeste de Francia y en California desde hace generaciones, con variedades escogidas justo para eso.
A qué sabe
Muy dulce, con un fondo ácido y textura jugosa.
Cómo lo usamos
En trozos, en Renovación.
