Fruta deshidratada
Banano deshidratado
Banano maduro cortado en láminas y secado despacio hasta que queda flexible.
De dónde viene
El banano llegó a América desde el sudeste asiático y hoy Colombia es uno de los grandes productores del mundo.
A qué sabe
Muy dulce y concentrado, con un final que recuerda al caramelo.
Cómo lo usamos
En trozos, en Concentración.
